Κανέλα και Ροδοπέταλα. Οικογενειακές Συνταγές απ΄ όλο τον Κόσμο

Συγγραφέας
Κύρου Τέσσα
Εκδόσεις
Τερζόπουλος

Αυτές είναι οι συνταγές των φαγητών με τις οποίες μεγάλωσα. Οι συνταγές που βρήκαν τον δρόμο τους μέσα από τις γειτονιές του μυαλού μου και πέρα από την αδιαφορία, και μετουσιώθηκαν σε αγάπη. Αυτές που παρέμειναν, ενώ άλλες φτερούγισαν μακριά σαν απαλό ανοιξιάτικο αεράκι. Αυτές είναι οι συνταγές που διάλεξα να μοιραστώ μαζί σας. Αυτές που ξεχωριστοί άνθρωποι μου δίδαξαν και τις κατέγραψα στο τραπέζι της κουζίνας μου, πάνω από ένα φλιτζάνι καφέ, και άλλες που προσπαθούσα να καταλάβω σε κάποιο από τα ταξίδια μου, ξεπερνώντας τα εμπόδια της γλώσσας. Θυμάμαι τη μυρωδιά των γλυκών που μας έδινε η Κύπρια γιαγιά μου, τα σχήματα και τα ζωηρά περιτυλίγματά τους, πασπαλισμένα με τη φινέτσα της Νότιας Αφρικής, τα δείπνα το Εβραϊκό Σάββατο όπου παρευρισκόμασταν στα σπίτια φίλων μας και τα μπισκότα βουτύρου που τραγανίζαμε στις σκωτζέζικες γιορτές τις ημέρες αργίας του ελληνικού σχολείου. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)

Πράγα-Οδηγοί Του Κόσμου

Συγγραφέας
Εκδόσεις
Explorer

- Περισσότερες από 800 έγχρωμες φωτογραφίες και χάρτες - Εκδρομές και περίπατοι στην Πράγα - Τομές και κατόψεις όλων των σημαντικών αξιοθέατων - Τρισδιάστατες όψεις των πιο σημαντικών περιοχών της Πράγας - Πού θα φάτε, πού θα μείνετε και πώς θα μετακινηθείτε - Μεγάλες επιλογές από ξενοδοχεία, εστιατόρια, καταστήματα

Με το Μάτι του Γελοιογράφου 1950-1959

Συγγραφέας
Δημητριάδης Φωκίων
Εκδόσεις
Μοντέρνοι Καιροί

Εξ' ορισμού επίκαιρη και όμως τόσο διαχρονική, η πολιτική γελοιογραφία καυτηριάζει τα κοινωνικοπολιτικά δρώμενα, ενώ η ευτυχής συγκυρία συλλογής υλικού επί σειρά ετών συνιστά πολύτιμο ιστορικό αρχείο για το πολιτικό γίγνεσθαι τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Επιπλέον, αν ο γελοιογράφος είναι άνθρωπος χαρισματικός, με διεισδυτική ματιά και πένα αιχμηρή ώστε να μη χαρίζεται σε κανέναν, τότε η συλλογή των σκίτσων του ισοδυναμεί με πραγματικό θησαυρό στα χέρια του αναγνώστη. Αυτή ακριβώς είναι η περίπτωση του εξαίρετου και διεθνώς αναγνωρισμένου γελοιογράφου Φωκίωνα Δημητριάδη. Οι πολιτικές γελοιογραφίες του, που δημοσίευε σε εφημερίδες την περίοδο 1950-1959, κυκλοφορούν τώρα σε συλλεκτική έκδοση. Κάθε γελοιογραφία συνοδεύεται από ιστορικά σχόλια κατατοπιστικά ως προς το πολιτικό σκηνικό που τροφοδοτούσε την πένα του γελοιογράφου. Ένα από τα κύρια θέματα που τον απασχόλησαν ήταν το Κυπριακό, για το οποίο δημιούργησε κορυφαίες γελοιογραφίες με αντίκτυπο ακόμα και στο διεθνή Τύπο, ...

Παραολυμπιακοί Αγώνες Αφιέρωμα στους 12ους Διεθνείς Ολυμπιακούς Αγώνες του 2004 για Ατομα με Αναπηρίες

Συγγραφέας
Τσουνάκος Οθωνας
Εκδόσεις
Ηλιοτρόπιο

Κάποιοι πολύ-πολύ ευαίσθητοι συνάνθρωποί μας δεν ήλθαν στους αγώνες (και συμβούλεψαν και άλλους να μην πάνε) γιατί -λέει- θα "ψυχοπλακώνονταν". Κάπου τους "χάλαγε" το θέαμα των λεγόμενων "αναπήρων", δεν το άντεχαν... Δεν πειράζει, αυτοί χάσανε. Εμείς, οι πολλοί, πήγαμε. Και δεν ψυχοπλακωθήκαμε καθόλου. Αντίθετα, ζήσαμε πολύ όμορφες στιγμές, που μόνο ο αθλητισμός - ο καθαρός κι ανόθευτος αθλητισμός- μπορεί να προσφέρει. Ζήσαμε αγωνίες και συγκινήσεις, φωνάξαμε, χαρήκαμε ή λυπηθήκαμε για τις επιδόσεις των δικών μας -τα βάλαμε ενίοτε, ως είθισται, και με τους κριτές-διαιτητές που μας "αδίκησαν". Και κάθε μέρα τρέχαμε σαν τρελοί από τον έναν αγωνιστικό χώρο στον άλλο, για να προλάβουμε κι άλλο ένα άθλημα, κι άλλο ένα αγώνισμα... Και το πιο σημαντικό: Όλες αυτές τις ημέρες δεν είδαμε πουθενά "ανάπηρους". Ούτε έναν. Είδαμε μόνο αθλητές κι αθλήτριες με αναπηρίες, που αγωνίζονταν για τη νίκη. Αθλητές και αθλήτριες που μας έκαναν κοινωνούς της αγωνίας, των προσπαθειών και των συναισθημάτων το...

Φθόνος, Τρόμος, Πόλεμος

Συγγραφέας
Ράμφος Στέλιος
Εκδόσεις
Αρμός

Ο άνθρωπος της ορθόδοξης Ανατολής στον νέο κόσμο ελπίδων και αδιεξόδων που δημιουργείται καλείται πλέον στην ηθική της ευθύνης και στην διαφάνεια της υπάρξεως, ανανεώνοντας δημιουργικά την παράδοση σε μία προοπτική της Αναστάσεως μεταμορφωτική του κόσμου της ιστορικής φθοράς.

Οι Θρυλικές Εποχές 1953-1959 1996-2003 Οι πρωταγων

Συγγραφέας
Εκδόσεις
Ελληνικά Γράμματα

Δυο θρυλικές εποχές (1953-1959 και 1996-2003) αποτελούν το απόγειο της ένδοξης ιστορίας του μεγαλύτερου αθλητικού συλλόγου της Ελλάδας. Μέσα από τις βιογραφίες των πραγματικών πρωταγωνιστών, των ποδοσφαιριστών, που δόξασαν και τίμησαν την ερυθρόλευκη φανέλα, την παρουσίαση των προπονητών και των παραγόντων που σημάδεψαν καθοριστικά αυτά τα χρόνια, και το σπάνιο φωτογραφικό υλικό -ασπρόμαυρες και έγχρωμες φωτοραφίες, πολλές από τις οποίες δημοσιεύονται για πρώτη φορά- ξεδιπλώνονται γνωστές και άγνωστες πτυχές όχι μόνο του πειραϊκού συλλόγου, αλλά και ολόκληρου του ελληνικού ποδοσφαίρου, και αναδεικνύεται το πάθος του δωδέκατου παίκτη της ομάδας, των φιλάθλων της. Ξεχωρίζουν έτσι όλα εκείνα τα στοιχεία που συνιστούν την απαράμιλλη δύναμη της μεγάλης οικογένειας του Ολυμπιακού, που χάρη και στις Ακαδημίες έχει σταθερά στραμμένο το βλέμμα της στο μέλλον.

Νέος Οδηγός Θερμίδων

Συγγραφέας
Εκδόσεις
Μαλλιάρης Παιδεία

Το βιβλίο αυτό είναι γραμμένο σύμφωνα με τις τελευταίες διαιτητικές συστάσεις των υπηρεσιών υγείας και ανταποκρίνεται στις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου. Το πρώτο μέρος περιλαμβάνει αλφαβητικό θερμιδομετρητή, στον οποίο καταγράφεται η ποσότητα των θερμίδων που περιέχουν τα τρόφιμα και τα μαγειρεμένα φαγητά. Το δεύτερο μέρος περιλαμβάνει πληροφορίες για τα τρόφιμα ως πηγή προμήθειας των θρεπτικών ουσιών, από την επάρκεια των οποίων καθορίζεται ο βαθμός της υγείας μας. Ο Νέος Οδηγός Θερμίδων δίνει ολοκληρωμένες οδηγίες αρμονικού συνδιασμού θερμίδων και θρεπτικών ουσιών ώστε να διατηρούμε το ιδανικό βάρος και συγχρόνως να είμαστε υγιείς.

Ερκολούμπους ή Κόκκινος Πλανήτης

Συγγραφέας
Rabolu V.M.
Εκδόσεις
Αετός

Αυτό που βεβαιώνω σ' αυτό το βιβλίο είναι μια πολύ βραχυπρόθεσμη προφητεία, γιατί είμαι βέβαιος για το τέλος του πλανήτη, το γνωρίζω. Δε θέλω να σας τρομάξω, αλλά να σας προειδοποιήσω, γιατί αγωνιώ γι' αυτήν την καημένη ανθρωπότητα, μιας και τα γεγονότα δεν περιμένουν και δεν υπάρχει χρόνος για χάσιμο σε απατηλά πράγματα.

Μια Καλοκαιρινή Ευτυχία Τρίζει

Συγγραφέας
Ράμφος Στέλιος
Εκδόσεις
Αρμός

Η σύνθεσι του ελληνικού με τον σύγχρονο πολιτισμό γίνεται όταν υπερβούμε την ψυχική μας ανωριμότητα, η οποία δεν αποτελεί εγγενή όρο της εθνικής μας υπάρξεως αλλά μακροχρόνια ιστορικήν αγκύλωσι. Τότε και μόνον τότε ζωηφόρα στοιχεία της πνευματικής μας παραδόσεως, όπως η μυθική αντίληψις ή ο αποφατισμός, θα ελευθερώσουν τις δυνάμεις που αιώνες τώρα υπνώττουν μέσα τους και θα συμβάλουν ώστε να αναπτυχθή αυτοσυνείδητη εσωτερικότης και να επιτευχθή η ζητούμενη ενότης της ψυχής με τον εαυτό. Τίποτε σ' αυτή την ενότητα δεν προμηνύει ένα άτομο κλειστό· πλείστα αντιθέτως προαναγγέλλουν έναν άνθρωπο σταθερά ανοικτό και εγρήγορο στην αγωνία του συνανθρώπου. Περιεχόμενα: - Σημείωσι - Οδεύουμε προς ακμή - Πρόσωπο, άτομο, μύθος και ιστορία - Επιστολή προς τον Πρωθυπουργό - Το νόημα και το ανόμημα - Μαρασμός "δωρεάν", ανθοφορία με τίμημα - Η υπόθεσι Οτσαλάν εις την υπόθεσι Ελλάς - Η βία των πυραύλων και η βία του Σταυρού - Απελευθέρωσι αδυναμιών ή απελευθέρωσι δυνάμεων - Το θέατρο ...

Θράκη Χάρτης 1:250.000

Συγγραφέας
Εκδόσεις
Road

Επιτέλους, ένας αξιόπιστος χάρτης της Ελλάδας! Ένας εξαιρετικά ακριβής και αξιόπιστος χάρτης της Ελλάδας, σχεδιασμένος με τη συνεργασία της Γεωγραφικής Υπηρεσίας Στρατού και με τη χρήση της πιο προηγμένης τεχνολογίας για τη συλλογή και την επεξεργασία των γεωγραφικών πληροφοριών. Όλες οι πληροφορίες που χρειάζεστε, αποτυπωμένες με σαφήνεια σ' έναν εύχρηστο χάρτη.

Οργάνωσε τη Βιβλιοθήκη σου

Συγγραφέας
Ντελόπουλος Κυρ.
Εκδόσεις
Gutenberg

Παρότι ο τίτλος του βιβλίου αρχίζει με μια προστακτική, στην πραγματικότητα είναι ένας φιλικός οδηγός-σύμβουλος για όσους επιθυμούν να οργανώσουν τη βιβλιοθήκη τους, ερασιτέχνες βιβλιοσυλλέκτες και επαγγελματίες που έχουν ανάγκη από κάποιον συμπαραστάτη. Η βιβλιοθηκονομία, επιστήμη σε ακμή και σε εξέλιξη, περιλαμβάνει μια μεγάλη σειρά επιστημονικών εργασιών που οδηγούν στην οργάνωση και διοίκηση μιας βιβλιοθήκης με σκοπό να αξιοποιηθεί το υλικό της, ένα ζητούμενο που στον καιρό μας έχει αναχθεί σε κυρίαρχη συμβολή στην ανάπτυξη της φιλαναγνωσίας, της βιβλιογνωσίας, της έρευνας όλων των επιστημών και στην ανάπτυξη της πνευματικής ζωής κάθε τόπου. Απλά, καταληπτά, εφαρμόσιμα, στο πλαίσιο της βιβλιοθηκονομικής επιστήμης, αναλύονται με παραδείγματα όλες οι επιμέρους διαδικασίες και λύνουν τα προβλήματα που ανακύπτουν από τον συνεχώς αυξανόμενο αριθμό των εκδιδομένων βιβλίων που ένα μέρος τους φθάνει σε μια ιδιωτική συλλογή ή μια βιβλιοθήκη. Η τρίτη έκδοση του πρακτικού αυτού εγχειριδίου συ...

Η Μαγειρική των Περιστάσεων

Συγγραφέας
Ποταμίανου Θέμου
Εκδόσεις
Εστία

Η μαγειρική των περιστάσεων! Δηλαδή; Δηλαδή η μαγειρική των δύσκολων αυτών καιρών, η σύγχρονη, η πολεμική μαγειρική, μια μαγειρική ιδιότυπη, πρωτότυπη, εκκεντρική, μια κουζίνα που δεν συγγενεύει με καμιά από τις γνωστές κουζίνες και που τις ξεπερνάει όλες σε πρωτοτυπία και σε σοφούς συνδυασμούς. Αληθινά, ποτέ δεν μαγειρευτήκανε τόσο περίεργα φαγητά. Αλλά και ποτέ δεν φάνηκαν και δεν έδρασαν τόσοι μάγειροι, όσοι επί της εποχής μας. Άλλοτε μαγείρευαν μόνο οι επαγγελματίες μάγειροι και μερικοί ερασιτέχνες, προερχόμενοι κυρίως από την τάξη των κυνηγών και των ψαράδων. Σήμερα μαγειρεύει όλος ο κόσμος. Μαγειρεύει ο συνταξιούχος και ο εργάτης. Μαγειρεύει ο καλοφαγάς και ο λιτοδίαιτος. Μαγειρεύει ο πλούσιος και ο φτωχός. Μαγειρεύει η κοσμική κυρία και η εργάτρια. Μαγειρεύει ο παππούς και η γιαγιά και ο γιος και η κόρη και ο εγγονός και η εγγονή!... Οι λόγοι είναι γνωστοί. Τα τρόφιμα είναι λίγα. (Και τώρα ακόμα που κάπως πλήθυναν είναι ακριβά.) Τα εστιατόρια πανάκριβα. Αναγκαστικά λοιπόν τρώ...